Есть две версии происхождения названия «дельфиниум». По одной оно связано с греческим городом Дельфы, где этот цветок был популярен и распространён. По второй версии бутоны дельфиниума греки сравнивали с формой головы дельфина, отсюда и название. Сейчас этот цветок широко используется в ландшафтном дизайне — выглядит он роскошно, заметно, цветёт больше месяца, подходит для оформления клумбы непрерывного цветения .
Высота дельфиниума варьируется от 50 сантиметров до 2 метров в зависимости от сорта. В ландшафтном дизайне используются и карликовые, и высокие виды, их можно комбинировать между собой. Листья резные, располагаются на нижней части стебля, а цветонос возвышается над ними и в период цветения усыпан бутонами. Они могут быть белыми, розовыми, синими, голубыми, фиолетовыми, лавандовыми, лиловыми. Интересно, что в середине каждого цветка есть ещё один с маленькими лепестками — «глазок». Он делает дельфиниум еще более декоративным.
Изначально растение было однолетним. Однако уже в XVII веке садоводы путём скрещивания вывели многолетние сорта, которые пользуются большей популярностью. Дельфиниумов существует порядка 400 видов, которые растут в умеренной климатической зоне Северного полушария. Самые популярные среди садоводов и ландшафтных дизайнеров: голостебельный, тихоокеанский, высокий, китайский, новозеландский, губоцветный, крупноцветковый, полубородатый, гибридный.
Наиболее распространённый способ выращивания дельфиниума — покупка семян. Они мелкие, в 1 грамме около 600 штук, в упаковке 2,6 тысячи по цене в районе 33 рублей. Доступный посевной материал, однако целесообразно выбирать ответственного поставщика, чтобы получить выбранный сорт и семена с хорошей всхожестью. Как писал портал Rmnt.ru, дельфиниум относится к редким растениям, которые можно высадить зимой . Семенам требуется стратификация. Если купили их осенью и хотите посадить весной — храните в холодильнике.
При весенней посадке целесообразно вырастить рассаду дельфиниума, чтобы пересадить в открытый грунт в мае. В марте засыпьте горшки или ящики смесью чернозёма, перегноя и песка в пропорции 1:1:1. Грядки делают неглубокие — всего 5 миллиметров, расстояние между ними — 5 сантиметров. Семена распределяются по грядке, присыпаются землёй, поливаются аккуратно из разбрызгивателя. Через 3 недели появятся всходы, которые прореживаются, пикируются по мере роста.